Las normas de la casa Takanawa

Me encanta cocinar y me encanta comer. Eso si, odio limpiar la cocina.

Cuando veo un programa de cocina, de los cuales aprendo mucho, me suelen asaltar unas cuantas ideas, no sé si os pasará a vosotros:

"Joder, cuarenta platos para los cuarenta ingredientes...y cuarenta sartenes! Como se nota que él no recoge ese desastre!"

Norma 1.- Una sartén siempre es mejor que dos. Extrapolable a cualquier otro utensilio.

 "Alaa, pero si está echando cuarenta ingredientes para un simple huevo frito!"

Norma 2.- Ingredientes estrictamente necesarios, y si es posible de temporada. Vuestros paladares, vuestros bolsillos y nuestro planeta os lo agradecerán.

"¿Curry? Puaaaaaaj"

Norma 3.- Odio el curry.

Bienvenue chez Takanawa

Buenas tardes.

Me conocerán de blogs anteriores como Once more, with feeling y What would Sienna say? El segundo fue una tentativa de parodia del blog fashionista típico que quedó en el tintero. Y el primero...ah el primero, un blog personal, un tanto humorístico, que empezó siendo de denuncia porque me gusta más la política que a un tonto "un chuche", pero la política es seria y nos pone serios, tensos, preocupados...bastantes agobios tenemos ya como para ser uno más. Total, que en mayor o menor medida los abandoné. Pero me quedé con el gustillo de los blogs como una excusa más para seguir escribiendo, y me dije: "qué es lo que haces todos los días sin cansarte?", "a qué le harías fotografías sin parar?""de qué te apasiona hablar?"

Varias respuestas coincidieron, pero no daban para blog. Y me quedé con una sola: la comida.


Así que...bienvenue chez le chef Takanawa!